Zihninizi orman meyveleriyle tazeleyin
Dut, böğürtlen, çilek ve ahududu gibi yaşamı daha renkli ve tatlı kılan orman meyvelerinin beyin hücrelerinin onarılmasına da yardımcı olduğu belirtildi.
Ä°talyan La Stampa gazetesinin haberine göre, beslenme uzmanı Dr. Shibu Poulose, Boston’da yapılan Amerikan Kimya DerneÄŸinin toplantısında, oksidatif bozulmalara ve inflamasyona karşı koruyucu olan bu meyvelerin, beyin hücrelerini de zinde tuttuÄŸunu söyledi.
Beyinde “mikroglia” adı verilen koruyucu hücreler olduÄŸunu ve bunların, parçalanmış hücreleri ve atık ürünleri ortadan kaldırdıklarını ifade eden Poulose, ancak yaÅŸ ilerledikçe bu hücrelerin görevini doÄŸru ÅŸekilde yerine getiremediÄŸini belirtti.
Poulose, bazı durumlarda çok daha aktif hale gelen bu hücrelerin beyindeki saÄŸlıklı hücrelere de zarar vermeye baÅŸlayabildiÄŸini kaydederek, “Ancak araÅŸtırmamızda elde edilen sonuçlar, orman meyvelerinin içerdiÄŸi polifenollerin bu konuda bir cankurtaran etkisi yaptığını gösteriyor” dedi.
Bu meyvelerin hücrelerin “temizleme” fonksiyonunu onardığını gözlemlediklerini belirten Poulose, orman meyvelerinin bu etkisinin daha önce bilinmediÄŸini sözlerine ekledi.